חוויה גלילית: סיור יקבים בצפון עם אוכל וטעימות יין משובח

החלטתם לברוח קצת מהשגרה ולצאת לחופשה בצפון? מעולה! הגליל מציע שפע של אפשרויות, אבל אם אתם חובבי יין ואוכל טוב, יש לי הצעה במיוחד בשבילכם: סיור יקבים בצפון עם אוכל. כן, בדיוק כפי שזה נשמע – חוויה משכרת (תרתי משמע) של טעמים, נופים ואווירה גלילית קסומה.

יקב בהט: פנינה משפחתית ברמת הגולן

אני רוצה לספר לכם על יקב בוטיק משפחתי שמצאתי בקיבוץ עין זיוון, בצפון רמת הגולן – יקב בהט. מדובר ביקב קטן ומקסים, עם סיפור מרגש מאחוריו. עופר בהט, הבעלים, הוא בכלל מומחה לשימור וקירור פרי, אבל במשך שנים חלם לייצר יין משלו. אז הוא התחיל, ממש לבד, במחסן ליד הבית, עם ציוד פשוט ובעזרת חברים. היום, יקב בהט מייצר כ-20,000 בקבוקים בשנה, מענבים הגדלים בגובה 1000 מטר, בעמק קוניטרה וליד הר בנטל.

הייחודיות של יקב בהט היא קודם כל האווירה המשפחתית והחמה. כשמגיעים ליקב, מרגישים מיד את האהבה והתשוקה של עופר ומשפחתו ליין. מעבר לכך, היין עצמו מצוין! מדובר ביינות איכותיים, המיוצרים מענבים משובחים הגדלים בתנאים אידיאליים. אני טעמתי שם כמה סוגים, והתאהבתי במיוחד ביין הקינוח שלהם, מתוק ועשיר בטעמים.

חוויה של טעמים ונופים

אבל יקב בהט הוא לא רק יין. במקום יש גם מרכז מבקרים נעים, שם אפשר לשבת וליהנות מטעימות יין בליווי גבינות, לחמים ומטבלים. אפשר להזמין גם ארוחות בוקר או צהריים, וליהנות מאוכל גלילי טרי וטעים, מול הנוף המדהים של רמת הגולן.

אני זוכרת במיוחד את הפעם הראשונה שהגעתי ליקב בהט. זה היה ביום שישי בצהריים, אחרי טיול ברמת הגולן. היינו רעבים ועייפים, וחיפשנו מקום לעצור בו לארוחת צהריים. כשנכנסו ליקב, קיבלו אותנו בחיוך רחב והושיבו אותנו בשולחן בחוץ, מול הנוף. הזמנו ארוחת צהריים גלילית, עם סלטים, גבינות, לחמים ויין. האוכל היה טעים מאוד, היין היה מצוין, והאווירה הייתה פשוט מושלמת. הרגשנו כאילו הגענו למקום הנכון בזמן הנכון.

יקבים בצפון עם אוכל: שילוב מנצח

יקב בהט הוא דוגמה מצוינת למה שאני כל כך אוהבת ביקבים בצפון עם אוכל. השילוב בין יין איכותי, אוכל טעים ואווירה גלילית קסומה יוצר חוויה בלתי נשכחת. זה לא רק עניין של טעם, זה עניין של אווירה, של נוף, של אנשים. זה פשוט תענוג.

ליקרים תוצרת בית

מלבד היין המשובח, יקב בהט מתמחה גם בליקרים תוצרת בית. הליקרים מיוצרים מפירות הגדלים במטעי הסביבה, כמו דובדבנים ואוכמניות, והם פשוט מעולים. אני ממליצה לכם לנסות את ליקר הדובדבנים שלהם – הוא מתוק, חמצמץ ופשוט ממכר.

אז אם אתם מחפשים יקב בצפון עם אוכל, אל תפספסו את יקב בהט. זה מקום קסום, עם יין מצוין, אוכל טעים ואווירה משפחתית חמה. אני מבטיחה לכם שלא תתאכזבו.

לסיכום, אם אתם מתכננים סיור ביקב וארוחה בצפון, יקב בהט הוא בהחלט אופציה מצוינת. תוכלו ליהנות מטעימות יין משובח, ארוחה גלילית טעימה, נוף מדהים ואווירה משפחתית חמה.